Der er blevet brygget øl på Kronborg siden Erik af Pommerens tid, så traditionerne for øl på slottet er lange og mange. Mikrobryggeriet Braunstein og Kronborg har netop indgået en samarbejdsaftale, som betyder, at der nu igen er øl på slottet. Øllet skal brygges efter særligt udviklede opskrifter hos Braunstein. Udover en aftale om specialbrygget Kronborg-øl vil Kronborg også oplagre forskellige former for alkohol, så det med tiden bliver muligt at købe både akvavit og whisky med Kronborg-sjæl.
Kronborg-øl allerede denne sommer
Allerede her til sommer vil du kunne købe Kronborg-øl og -dram. I første omgang er der tale om øl som Indian Pale Ale og Brown Ale med smukke Kronborg-etiketter og en dram, inspireret af renæssancens krydderier. Til jul introduceres de første unikke Kronborg-produkter udviklet med inspiration fra renæssancen. Samarbejdet vil også komme til at omfatte oplevelser, ølsmagninger og andre begivenheder.
En oplevelse der bygger på historien
”Vi glæder os meget til at kunne tilbyde vores gæster en Kronborg-øl og ikke mindst en akvavit, der er lagret på Kronborg. Samarbejdet med Braunstein er endnu et led i den udvikling, vi har sat i gang, hvor vi har fokus på at udvikle oplevelsen. Og med til oplevelsen hører mad og drikke. Samtidigt kan vi tilbyde vores gæster at tage en helt unik Kronborg-souvenir med hjem” udtaler Slotschef Louise Rue Moos
Hos Braunstein glæder man sig, og forventningerne er ligeledes store. ”Vi kommer til at arbejde med særlige recepter fra renæssancen. Slottet har jo en fantastisk historie, og de historiske ingredienser kan bruges til både øl og akvavit”, siger Claus Poulsen fra Braunstein.
Lær mere om Kronborg her: http://www.ses.dk/da/SlotteOgHaver/Slotte/Kronborg/
Yderligere information
Slotschef Louise Rue Moos, lrm@slke.dk, 4124 5749
Indehaver Claus Braunstein, claus@braunstein.dk, 7020 4468
Marketingkoordinator Jesper T. Møller, jetho@slke.dk, 3392 6395
Pressefotos
http://www.dropbox.com/gallery/9511654/2/Slots-%20og%20Ejendomsstyrelsens%20pressefotos/Slotte%20og%20haver/Kronborg?h=6950f1
